Après la destruction du château de Pierregourde en 1630, Alexandre de la Marette, baron de Pierregourde lance la construction du château du Bousquet à Saint Laurent du Pape.
"D'où vient alors ce nom de «Pape» ? Il apparaît pour la première fois dans la mention «Moulin du Pape» trouvée dans le compoix de 1593. Ce moulin aurait donc donné son nom au lieu dit. Peu à peu fut bâti autour du moulin devenu prospère un hameau de plus en plus important. La dénomination de moulin se serait perdue pour devenir le «Pape». Le Pape était limité à la place et au moulin situé au bord de l'Eyrieux en aval du pont ; St.-Laurent étant le nom du quartier de l'église. " Source www.saint Laurent du Pape.fr
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